Fagottini di sfoglia dolce autunno

Se vi trovate a corto di dolce per una cenetta autunnale ma avete una confezione di pasta sfoglia in frigo, non vi preoccupate; basta aggiungere altri semplici ingredienti che avrete senz’altro in dispensa e il gioco è fatto. In men che non si dica la casa sarà invasa di un dolce profumo d’autunno.

Ingredienti per 8 fagottini:

1 confezione di pasta sfoglia

3 mele

2 cucchiaini di cannella in polvere

2 cucchiaini di succo di limone

pinoli

uvetta sultanina

2 cucchiai di zucchero di canna

2 biscotti Digestive o comunque ai cereali

zucchero a velo

Preparazione:

Sbucciate le mele e tagliatele a tocchetti che andrete a spadellare qualche minuto in una padella antiaderente con l’aggiunta del limone, dello zucchero di canna, della cannella e dell’uvetta sultanina.

Fate raffreddare e unite alle mele i biscotti sbriciolati, per assorbire il succo che si è formato dalle mele in cottura.

Togliete la pasta sfoglia dal frigo e una volta ben distesa tagliarla in 4 spicchi e poi tagliare di nuovo gli spicchi a metà.

Ponete un po’ di composto su uno spicchio che poi andrete a chiudere a cornetto o a fagottino, come più vi piace,

Disponeteli su una teglia foderata con carta forno, spennellateli con del latte ma va bene anche dell’acqua, spolverizzate infine con dello zucchero di canna.

Cuocete a 180° per circa 15 minuti, fate raffreddare e prima di servire decorate con dello zucchero a velo.